4月22日，2019年首届美丽南方特色美食大赛暨生态旅游美食节活动在南宁市西乡塘区美丽南方拉开序幕。现场，各参赛单位展示了《邕州橄 榄鱼》、《南方风味鸡》、《杨桃鸭》等一系列美丽南方名菜，并邀请市民品尝。

据了解，首届美丽南方特色美食大赛将于5月1日在忠良村戏台正式开始评选，届时将现场评选出美丽南方“十大特色名菜”、“十大特色小吃”、“十大特色餐饮名店”以及“上河橄榄鱼 ”、“南方风味鸡”菜式、自选菜式的一二三等奖及优胜奖，并现场颁发专家评选获奖证书。

活动当天，还安排有大师现场烹饪“罗非鱼王”、3分钟活鸡成菜表演、金陵鱼生与 横县鱼生大PK、双定赞鸽、坛洛牛杂、金陵玄武、富硒功能菜式展演、食材雕刻与糖艺作品共八大主题菜式表演活动，精彩纷呈。同时，在紫薇庄园还将举行混水摸鱼、田园抓鸡等趣味活动。

据悉，本次特色美食大赛系列活动，旨在充分挖掘美丽南方本土美食，寻找代表本土文化的美食、小吃，学习借鉴广西各地美食，以“吃出健康、留住美丽”为主题，由专家、园区、民众 评选出最受欢迎的菜品，打造美丽南方美食名片，传播美丽南方美食文化

届时，活动主办方将在忠良村戏台当众品鉴评比112道热菜小吃，欢迎广大市民游客前往观战鉴赏。

来源丨南国早报客户端记者 郭燕群 实习生许丽思

编辑丨褚瑞懿