公安部6月27日召开新闻发布会通报全国公安机关打击危害食品安全犯罪工作情况。记者从发布会上获悉，今年1至5月，全国共侦破食品安全犯罪案件4500余起，抓获犯罪嫌疑人8500余名。

公安部新闻发言人郭林介绍，民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党中央、国务院高度重视食品安全工作。党的十九大明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。国务委员、公安部部长赵克志和公安部党委高度重视打击危害食品安全犯罪工作，多次召开会议专题研究部署。全国公安机关持续深化打击危害食品安全等民生领域违法犯罪，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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公安部食品药品犯罪侦查局局长吕武钦通报，今年以来，针对食品安全犯罪的新形势新特点，按照公安部统一部署，各地公安机关紧紧围绕“打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向”的打击目标，积极运用大数据导侦机制，及时研判串并，开展扩线经营，深挖犯罪链条，摧毁犯罪网络，对重点线索提级督办，对跨省区市案件由公安部挂牌督办、限期侦破。

同时，积极会同有关部门开展联动排查、联动查处、联动打击，确保有序对接，推动源头上强化监管，有力铲除犯罪土壤。1至5月，全国共侦破食品安全犯罪案件4500余起，抓获犯罪嫌疑人8500余名，捣毁黑工厂、黑作坊、黑窝点3800余个，有力震慑了犯罪活动，巩固了食品安全持续稳定向好的态势。

编辑 | 林飞