天气逐渐炎热,无论是冰棍、雪糕,还是汽水、奶茶,各种各样清凉解暑的冷饮成为了很多市民夏天必不可少的“伴侣”。逛街逛得热了累了,吃根雪糕,喝杯冰饮,绝对让人身心舒爽。
每年夏天都是冷饮市场的旺季,记者日前走访了桂林部分超市及冷饮批发点发现,如今不少雪糕售价均有所上涨,多数店铺的雪糕“起步价”已达到2元或以上,低价雪糕难觅踪影。
雪糕销售旺季到来
随着气温的升高,冰棒和雪糕也成为了“香饽饽”。昨天下午,记者在中山路上一家超市看到,短短几分钟内,就不断有市民到店购买冰镇饮料或雪糕。
市民顾女士告诉记者,每年夏天,她都会到批发一些冰淇淋在家慢慢吃。“我和我儿子都很爱吃雪糕,一根一根买太麻烦了,而且批发的价格也相对便宜些,一般一次我就买二三十根,每年大概买两次。”
环城西一路上一家冷饮批发点的店员韦先生表示,从5月开始,就陆续有客人到店批发,而7、8月份则为家庭批发的旺季。“今年雨水多,热得也比较晚,所以前两个月的销量还不算太好。”
韦先生说,批发价格比零售价便宜0.5元/支,从往年的情况来看,7、8月如果销量好的话,店里一天的营业额就可以达到5000到10000元。
随后,记者又来到七星路上一家老牌冷饮批发店,采访时,不停有顾客进店批雪糕。该店老板告诉记者,上个月起,店里冰淇淋销量开始明显增加。“冬天一个月都卖不出几根雪糕,到了夏天很多客人都是几十根买回去的,特别是暑假,每天生意都很好。”
该店老板表示,批发雪糕的以有小孩的家庭或年轻夫妻为主。
南城百货工作人员介绍,其他月份雪糕一般会放在和冷冻食品一同销售,而7至9月则会单独摆出来。该工作人员表示,商场里销售的雪糕基本都是大品牌。“盒装、散装的都有人购买,单支价格在十元以内的雪糕销量最好。”
雪糕售价悄然上涨
今年年初,和路雪发布了可爱多甜筒的新品,并涨价近25%。近段时间,不少市民在购买雪糕的过程中也发现,部分雪糕的价格已悄然上涨。
“以前‘小布丁’的价格才5毛钱,现在不知不觉也涨到一块了,而且很多超市也没有卖。”市民蒋先生表示,自己并不常买雪糕,一年也就只吃个几回。“有时候去超市买冰淇淋时看到价格都会有点惊讶,不知道雪糕现在怎么这么贵了,一些碗装的都要十几二十块。”
记者在三多路上一家便利店看到,该店出售的雪糕共有近20种,最便宜的是规格为70g的蒙牛绿色心情,售价为2元;最贵的则是和路雪梦龙系列,该雪糕仅64g,售价10元。随后,记者又走访了微笑堂、沃尔玛等商场,发现这些大型超市最便宜的雪糕售价均在2元以上。
沃尔玛一位工作人员表示,超市里大部分雪糕的价格较稳定,但和路雪的售价的确稍有上涨。“比如迷你系列的大概涨价10%,但超市的促销活动也是比较多的,一般多数顾客买的都是中低价位的雪糕。”
网红冰淇淋现身市场
记者在走访中发现,如今不少在网络上流行的网红雪糕也出现在了市场上。
毅峰路超市老板表示,今年雪糕类最大的特点就是网红商品多,比如“双黄蛋”和“椰子灰”就有很多不同的牌子在做。“网红雪糕的价格和品牌雪糕差不多,‘双黄蛋’在3块5左右,‘椰子灰’在5块左右。”
韦先生也表示,最近确实有部分市民会来店里购买网红雪糕。“问的人比较多,加上我自己也在网上看到过,所以就进了一些回来卖,因为品牌不同,这些网红雪糕的价格从2块到8块不等。”
他介绍,尽管“双黄蛋”、“椰子灰”等属于网红产品,但销量却不是特别高,主要是受到追求新潮的年轻人喜欢。“除了这些网红雪糕,如今一些连锁餐饮甜品站的雪糕类型也越来越丰富。市民刘先生告诉记者,今年肯德基和麦当劳都推出了各类冰淇淋新品,而且价格也比较高。
茶饮也是夏季“宠儿”
除了雪糕,每到夏季,超市、奶茶店的冰镇饮料也成为了不少市民的“掌中宝”,销量蹭蹭上涨。
“每到夏天我都要靠奶茶‘续命’。”市民汪女士说,目前她基本每天都要喝一杯奶茶或是柠檬茶、水果茶,有时甚至一天两杯。上班族黎先生现在也每天必备一瓶饮料。
施家园路上的一家奶茶店老板告诉记者,虽然冬天喝奶茶的人也不少,但夏天销量的确比其他季节高出30%左右。南城百货工作人员也表示,随着夏季高温的到来,冰镇饮料的销量至少上涨了50%,旺季基本可以持续到10月份。“除了一些经典的饮料,各品牌每年都会推出各类新品,我们都会在第一时间上架,如果新品在做推广活动,促销力度也会比较大。”
编辑丨陈程
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