为进一步做好食品安全监管工作，消除食品安全隐患，切实保障人民群众饮食安全。近段时间，贵港市覃塘区市场监督管理局对辖区市场上流通的猪肉，冻肉进行全面检查。

7月7日上午，在当地一超市生鲜区猪肉摊点前，石卡产业园区市场监管部门相关负责人用夹子夹起摊点内的猪肉，仔细查看摊点猪肉是否有检疫标志等标识。随后，为了进一步核查猪肉的“生产日期”及肉质是否“带病”，她要求商家提供《肉品品质检验合格证》及《动物检疫合格证明》 进一步核查。经核查，该摊点猪肉产品质量符合销售标准。

该负责人告诉南国早报客户端记者，依据国家相关法律、法规及部门规章的规定，上市销售的猪肉必需持有动物防疫监督机构出具的《动物产品检疫合格证明》及生猪定点屠宰厂出具的《肉品品质检验合格证 》，以上两证是上市销售的猪肉应持有的合法证件，消费者在购买猪肉时，应主动查验销售者是否持有上述合法证件，避免自己的合法利益遭到侵害，“如遇到侵权时，消费者可以向市场监管部门举报、投诉。”

据了解，近段时间以来，覃塘区市场监管部门对所辖乡镇的圩镇市场的猪肉摊点，村屯临时猪肉交易点，超市生鲜区，还对大型冷冻库冻肉情况进行了全面检查，一旦发现问题猪肉要求马上下架并进行处理，确保流通安全。

“将质量监管关口前移，让广大消费者能在市场上购买到‘放心肉’、‘安全肉’。”覃塘区市场监管部门相关负责人表示。

编辑丨褚瑞懿

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