南宁一所小学发生疑似食物中毒事件，上百人被送入医院治疗，家长冲进学校质问校长……8月30日上午，自治区食品安全办、自治区市场监管局在南宁开展2019年食品安全事故应急演练，以桌面推演和真人实演相结合的方式，全面模拟处理重大食品安全事故工作中的各个环节，提高处置重大食品安全事件的实战能力。

“老师，我肚子痛”“老师，我头好晕”……演练一开始，南宁市红河小学的几名学生在课堂上突然出现“发热、呕吐、腹痛”等症状，他们在老师的帮助下前往学校医务室问诊，初步怀疑是食物中毒引起。

▲在演练场景中，医务人员将“疑似食物中毒”的学生送往医院救治。南国早报客户端记者赵劲松/摄

接到校医务室的报告后，学校立即按照食物中毒处置应急预案开展工作，拨打急救电话联系市场监管、卫健、教育等部门。不久，医院的救护人员赶到事发现场，将“生病”的学生送上救护车，紧急送往医院救治。

接报后，城区政府启动食品安全事故四级应急响应，有关部门安排工作人员到校开展调查工作，对现场进行封闭处置，并依次对近日食堂的进餐食谱、留样记录和留样菜品进行了核对。

随着时间推移，事态进一步扩大，疑似中毒人数已超过百人，部分学生家长赶到学校“讨说法”，学校疏导家长和学生紧张情绪。同时，网上出现各种谣言，南宁市食安办召开新闻发布会，介绍此次事件原因、处置进展等相关情况……

自治区食品安全办副主任、自治区市场监管局副局长李勇强表示，经过1个小时的演练，学校食品安全事故的发生、响应、处置、善后处理等环节依次呈现，各部门的职责和工作配合展现到位，提高了参加培训和观摩人员对突发事件应急处置的实战能力，为有效应对食品安全突发事件奠定了扎实的基础。

编辑 | 刘冬妮

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