9月19日，宁夏回族自治区盐池滩羊肉等特色农产品在南宁举办推介会，今后在南宁73家农贸市场、“宁家”生鲜、“宁家”连锁便利店等销售平台均有销售。从此，南宁市民的菜桌上又多了一道特色食材可选择。

据了解，盐池滩羊曾被列为宁夏“五宝”之一。2000年被列入国家级畜禽遗传资源保护名录，2017年宁夏盐池滩羊养殖系统入选中国重要农业文化遗产。盐池滩羊肉肌纤维亲水力强、熟肉率高，所含8种人体不能合成的必需氨基酸比其它品种羊肉高。盐池黄花菜具有菜条长润、爽口筋道等特点。

编辑丨陈程

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