西安市高陵区杨官寨综合市场勤兴包子店，7岁的赵泽华正在店里帮忙，他早晨7点就“上岗”，主要负责擀包子皮，小手拿着擀面杖，擀起皮来灵活利索。在包子操作间，爸爸负责揉面，最后把面切成一块一块的面团，赵泽华负责擀皮。

赵泽华爸爸赵兴民说，“泽华1岁时我们开的这个店，我们就住在店后面，娃两岁半时，就拿着小面团玩，学着大人的样子擀包子皮。”赵兴民说，“一开始也没想着娃能帮忙，五岁半时，孩子开始正式擀包子皮，而且越擀速度越快，现在每天能擀500个-700个包子皮，小手灵活，速度比大人快，大概算过，每小时能比大人多擀50个。”

赵泽华讲话时声音嘹亮，他说：“爸爸每天特别辛苦，半夜就起来忙了，我妈妈身体不好，腿老肿，所以我要给爸爸妈妈帮忙。”

编辑 | 陈程  实习生 柒雷