11月11日，2019首届世界米粉大会新闻发布会在南宁举行。本届大会以“米粉，向世界出发”为主题，将呈现一场米粉全产业链的美食盛宴。

首届世界米粉大会由中国-东盟博览会秘书处、世界中餐业联合会等单位共同主办，是中国-东盟博览会旗下的专业展。大会旨在弘扬中华传统美食文化，对接世界米粉产业版图，搭建米粉产业的国际交流平台，促进中国与周边各国在米粉及相关产业方面的开放合作，构筑“一带一路”美食文化新纽带，让中国米粉更好地走向世界。

据了解，大会将于11月16日~18日在南宁国际会展中心举办，展览规模达1万平方米，将重点展示各类米粉制品及餐饮品牌、米粉调味品、米粉加工生产制造设备，泛大米加工产品，全方位展示各国米粉美食文化。

大会吸引了200家国内各省区、国外企业、机构踊跃参展，集结了桂林米粉、柳州螺蛳粉、云南过桥米线、常德米粉等特色品牌粉；马来西亚槟城炒粿条和扣肉米粉、新加坡星洲炒粉、印尼鱼头粉、泰国冬阴功粉以及各类调味品和配料等深受中国消费者欢迎的产品也将闪亮登场。

本次米粉大会为参展参会企业做好经贸配对服务，力争提升展会的经贸成效，切实为产业发展赋能，也将广泛对专业买家、公众和消费者开放。

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编辑丨褚瑞懿

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