2月15日午饭时间，几名戴着口罩的小伙子合力抬着一口锅，走进博白县人民医院感染科。一路上，所经之处弥漫着一股浓郁的香味，引得路人纷纷驻足：“里面装的是什么东西，怎么这么香？”

询问之下得知，原来他们是在博白县城经营美食店的新疆小伙子。当天，他们做了一大锅新疆特色风味的手抓饭，特意来送给在防疫一线奋战的医护人员品尝。

▲新疆小伙把手抓饭抬进医院。 视频截图

带头的小伙子叫亚布，来自新疆和田，今年24岁。2016年底，亚布来到广西博白。虽然语言不通，生活习惯也存在较大差异，但这个地方让亚布有了定下来的想法，“当地人热情，我很快就在这结交了朋友。朋友多了，好做生意”。

不久，亚布和家人就在博白县城开了一间烧烤店，主打新疆羊肉串。有一段时间，亚布的家人返回新疆，他一个人经营店铺，“有时候顾不过来，旁边店铺的叔叔阿姨就过来帮忙，他们很照顾我。”亚布说道。

▲新疆小伙给医护人员分发手抓饭。 视频截图

今年春节，疫情突然到来，亚布关了店铺，每天通过网络了解外界的情况。在看到一线人员每天加班加点，时常只能吃盒饭快餐的新闻后，亚布萌发一个想法：做新疆特色的手抓饭，送给抗疫一线的医护人员品尝。

亚布的想法得到家人和朋友的支持。2月15日，亚布准备了70个人分量的食材，特别精选了新疆绵羊排骨和优质大米。亚布和家人朋友分工合作，洗、煎、炒、焖，再经过三个多小时的熬制，一大锅新疆羊肉手抓饭得以出炉。

▲新疆小伙给医护人员加油鼓劲。 视频由博白广播电视台提供

为了让医护人员体验新疆羊肉手抓饭正宗吃法，细心的亚布还准备了酸奶。吃着美味的手抓饭，医护人员们感动地向他们致谢：“谢谢你们，辛苦了。”

“我们就是做了一点力所能及的事情。”亚布说，下一步打算再做一些新疆美食，给其他的一线防疫人员送去。

编辑丨梁贵

校对丨丁芳华

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