平时大家去菜市是否注意到,不少肉摊都使用红色的灯光,据说在这样的灯光下,猪肉颜色看上去更诱人。使用这样的灯光是否合理?算不算作假欺骗消费者?记者进行了一番走访。
记者探访:生肉熟肉,灯光不同
4月9日,记者来到柳州市柳北区一家于2019年改造完成的农贸市场,这里的青菜水果区使用的是白色的灯光,熟食区使用颜色较为暖色的红黄灯光。而猪肉销售区,灯光则整体上呈紫红色。记者在菜市购买了一块猪肉,发现在肉摊灯光的照射下,肉偏紫红色,在室外正常光线下,肉颜色较淡。
一名柳州市民介绍,这样的红色灯光,不但影响市民挑选猪肉,还让人眼睛很不舒服。网友“驼鸟人生”表示,摊位红灯把肉照得红红的,显得很新鲜,可买回家一看,肉都有点黑了还发臭,他只好将肉丢了。
记者在柳州市多家菜市场、超市走访发现,除了猪肉,还有一些鱼摊、鸡蛋摊、水果摊等,使用的都是红色灯光。不少市民和网友认为,这种红灯有作假嫌疑,希望有关部门能够管一管。
▲肉摊普遍使用红色灯光,消费者难以用肉眼识别肉质好坏。南国早报记者 廖艳明摄
摊贩回应:只是让肉色更好看
记者仔细观察了这些肉摊红灯,这些灯“有些特别”,光源内部是由一个个红、白小圆点组成的圆圈。柳州市一家农贸市场的肉摊摊主覃女士介绍,原来市场改造之后便统一换了灯,但光源不明亮,将猪肉照得死红一片,有点像死猪肉,顾客看了不敢买。为让猪肉色泽好一些,很多摊主都更换了其他的光源,相比原来的灯,亮度更大。
“要几圈红色,几圈白色都可以选。”覃女士说,她购买的灯为三圈红色,光照下肉色更加接近原色,有的摊主则使用的是五圈红色,就会照得肉更红。
监管部门:尚无肉摊灯光使用规定
柳州市区一家农贸市场的管理方负责人介绍,目前,柳州并没有规定市场用灯的规范,该市场刚进行了大改造,灯光都是根据市场改造设计公司的设计方案安装的。
上述说法,也得到了监管部门证实,柳州市市场监督管理局相关工作人员介绍,肉摊上使用灯光只是用于照明和美观,与肉本身的质量好坏没有直接关系,目前并没有相关的法律或文件,对农贸市场或超市使用的灯光进行规定。
相关监管工作人员表示,如果猪肉本身没有质量问题,就不算忽悠,如果猪肉来源不正规或以次充好,那就涉嫌欺骗消费者了。市场监管部门一直在加强肉类索票索证、肉类本身品质的监管,他们也希望市民在购买时,尽量做到少受外界灯光影响,用多看、多闻来辨别肉制品是否新鲜。若发现问题猪肉,应及时向市场反映或拨打12315投诉。
编辑丨卢盈
本文由南国早报原创出品,未经许可,任何渠道、平台请勿转载。违者必究。
编辑