一块白松露重850克,颇为罕见,11日在意大利拍卖,成交价8.5万欧元(约合67万元人民币),几乎是市场平均价的30倍。
买家是一名没有透露姓名的中国香港买家,在意大利小镇阿尔巴一场拍卖会上拍得这块白松露。拍卖会发言人说,成色一般的白松露现在市场价格为每百克约350欧元(2754元人民币)。这块850克的白松露能以如此高价成交,是因为这么大的白松露实属罕见,“松露越大越值钱”。普通白松露每块重约20克。
阿尔巴是意大利白松露主要产区,每年9月下旬至次年1月底是收获季节。白松露是野生菌类,产量有限、价格不菲。去年受干旱影响,阿尔巴白松露歉收,市场价格普遍偏高,每百克售价在600至700欧元之间。今年阿尔巴白松露丰收,价格下跌,现在每百克为350欧元左右。
来源丨都市快报
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