不知不觉中，因为猪肉价格上涨，“二师兄”又成了市民念叨的对象。记者通过走访发现，从6月初开始，南宁市生猪和猪肉价格结束了持续多月的下跌状态，出现明显反弹。

7月3日，南宁市纬武菜市当天的瘦肉价格为64元/公斤，排骨价70元/公斤，前后腿肉56元/公斤。

▲超市五花肉价格为36.98元/500克。 南国早报客户端记者 苏华摄

“一天一个价，涨价有20多天了。”摊主告诉记者，此前的一波降价维持了一个月后，屠宰价格出现反弹，零售价自然也跟着上涨。

据南宁市五丰联合食品有限公司提供的监测数据显示，6月上旬，南宁市生猪收购价格从30~32元/公斤开始上涨，到6月下旬已突破37~38元/公斤，涨幅近20%。6月30日，全市20家农贸市场精瘦肉的平均零售价格为64.4/公斤，前后腿肉为52.4元/公斤，排骨为71.4元/公斤，较月初上涨了3.8~7元/公斤。

南宁市价格监测中心分析，由于北猪南运压力增大，本地适重上市生猪供应出现短暂不足，成为本轮生猪价格异常的主因。此外，餐饮、饭堂的消费力恢复仍然有限，当前，生产端的涨幅明显高于零售终端的涨幅。

▲市民正在超市内选购猪肉。 南国早报客户端记者 苏华摄

南宁市物价部门预测，今年9月份，将迎来各大中院校开学；10月份正值中秋、国庆传统佳节；需求的进一步增加，会刺激猪肉的消费，将会又一次改变生猪供求关系和猪肉价格走向。

据业内人士分析，依赖节庆的推动，社会和家庭对猪肉的消费才会出现明显地增长。预计后期生猪和猪肉价格将在高位徘徊，到中秋国庆节期间出现一波上涨后，呈现震荡态势。预计直到明年下半年，才能出现更合理的价格水平。

编辑丨梁贵

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