民以食为天。今年中秋国庆假期中,河南洛阳偃师马蹄泉景区一家“10元管饱”的餐馆,吸引很多游客的注意。
在这家餐馆内,花10元钱就可以吃饱,不够还可以添。
外地网友得知后跨越2000多公里,从东北来到偃师,亲自验证到底能不能吃饱。
餐馆经营者:“就是想给游客实惠”
这家餐馆位于河南洛阳偃师马蹄泉景区内,主要经营凉皮、米皮、鸡蛋面和烩面等小吃。
店内的价目表显示,米皮、凉皮、牛筋面6元,米线、酸辣粉、土豆粉8元,最贵的鸡蛋捞面、蛋炒饭、饺子是10元。
这家餐馆的经营者叫周洪强,今年32岁。他了解到,很多游客到景区游玩时,不会像到大酒店里一样吃那么精细,更多是简单吃一点填饱肚子。“我们做的都是大众口味,很多人总是想着景区里面很贵,我们这个真的不贵,都是明码标价。”
“10元管饱”餐馆在网络上走红后,有网友称担心老板会亏钱,觉得价格稍微涨一些是不是更好。
周洪强称,开店一年多,做生意的收入还是可以维持自己的生活,成本要比大城市小很多。“不要总是计算成本,要是总计较成本生意就没法做了,我们就是想着给游客实惠。”
周洪强称,他曾经去其他地方旅游时,也遇到过被宰的情况,“我之前也是受害者,我上过那种当,我卖饭就是要便宜一些,一定要诚信,让游客感觉到满意,下次还在我的店里吃,这样才能把生意做起来。”
同样是景区,有的饭菜价格高得吓人,有的价格却如此亲民,为何差距那么大?
来看各地网友怎么说?
河北杨玉龙:
景区要吸引和留住游客,不能仅靠山水景色,或者特色游乐项目,更重要的是在相关服务价格上更亲民。景区低价饭店也是在提升景区的实力。景区饭店迎合游客的口味和需求,推出低价大众口味的饭餐,不仅能够让游客满意,而且可以免去游客随身带食物逛景区的不便,更有利于他们开心游玩,而这正是在提升游客的游玩体验。
江苏维扬书生:
旅游包含的吃、住、行、游、购、娱六要素中,吃是第一位的。游客吃不好,从小处说会影响游客对景点的整体评价;从大处说,会影响一个城市的旅游形象。从这个角度看,景区的天价餐饮无疑会让游客对景区的期待感和好感度大大降低。在全国成千上万的旅游景区中,偃师马蹄泉名声并不算响,不少人甚至听都没听过,但“10元管饱”饭店却让马蹄泉景区以及偃师享誉全国,吸引全国各地游客纷至沓来。
浙江王军荣:
饭难吃还贵,这是当前景区的最大短板。许多景区经营者并不在于乎这一点,有的景区甚至纵容饭菜的价格畸高,一碗面六七十元的不少,一碗饭十元的也不少,直至被游客捅到了网上,才出来反思。接下来就是整顿,可元气大伤,再恢复原状很困难。面对景区饭菜价畸高,“10元管饱”太稀缺了。
一家“10元管饱”饭店,打了很多“高价低质”餐饮的脸。对于大多数游客而言,并不苛求景区餐饮价格多低,更需要的是价格适宜、质量过硬的景区餐饮服务。
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