宋朝人就已经开始点外卖、吃烧烤，明朝为了拉动内需还给官员发饮食消费券，清朝的满汉全席吃饭格外有讲究……11月7日上午，绿城公益文学讲堂·绿城讲坛在南宁市图书馆举办“饮食历史文化与写作”主题讲座，请来作家欧式林为听众讲述有关饮食的历史与文化。▲欧式林为听众讲述有关饮食的历史与文化。南国早报客户端记者刘豫摄

欧式林曾在《红豆》杂志上经营了两年多的《八桂馋经》专栏。在他看来，自古文人墨客对食物的记录与创作，已经成为一种独特的历史文化现象。

讲座上，欧式林从告诉听众，宋朝的农作物产量提高、食物变得丰富，人们对饮食的要求也变得非常讲究。家庭条件好的人，喜欢下馆子或叫人把饭菜送到家里。《清明上河图》描绘了一百余栋楼宇房屋，其中经营餐饮业的店铺有四五十个，画中甚至还有“外卖小哥”的身影。

一个半小时的讲座，让听众了解到不少饮食历史和趣事：朱元璋曾赏官钞给文武百官，相当于为了拉动内需发放的消费券，让文武百官去消费；乾隆在饮食方面喜欢猎奇，大餐里满汉菜肴皆有，以至后来发展成为满汉全席……

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