12月9日，“武鸣沃柑标准化、规范化生产”新闻发布会在南宁市武鸣区举行。据了解，沃柑属于柑橘类的晚熟品种，一般在1月中旬开始采摘香度及甜度浓厚、口感佳，2021年武鸣沃柑的采摘日期定为1月5日，比去年略微提前。

▲新闻发布会现场。南国早报客户端记者 赵敏摄

据悉，2012年，武鸣区尝试引进沃柑品种种植，得益于当地独特的气候土壤条件，沃柑生长旺盛、早结丰产、高糖多汁、晚熟、外观漂亮、挂果期长，受到农户的认可，种植面积迅猛增长。目前，武鸣区沃柑种植面积达46万亩，已成为全国沃柑种植面积最大的县区，吸引全国水果经销商聚集。

近年来，武鸣区逐步打响“中国沃柑看武鸣”品牌。“武鸣沃柑“先后获得国家地理标志商标认证，被评为获得中国农产品区域公用品牌市场新锐品牌。2020年，武鸣沃柑还入选首批广西“桂字号”区域公用品牌，以及中国特色农产品优势区名录。12月7日，武鸣制定的沃柑果品国家标准通过全国果品标准化技术委员会的审核。

▲武鸣已成为全国沃柑种植面积最大的县区。南国早报客户端记者 赵敏摄

为更好地促进沃柑产业发展，武鸣组织有关专家编写《武鸣沃柑生产技术规程》，规定了沃柑果实采收、预贮（预冷）、采后商品化处理（清洗、打蜡、分级、包装）以及贮藏、运输技术指标、操作方法及检测标准。每个收获季，武鸣沃柑产业联合会根据武鸣沃柑生长情况，及时发布适时采摘日期，保证上市品质。武鸣还大力支持沃柑采后加工分选、预冷保鲜，引进国内最先进的绿盟、诺夫等生产线，建成了80多家采后分选厂，年加工能力100万吨，建成5万多立方米冷库，存贮保鲜能力3万吨。

此外，还由武鸣沃柑产业联合会组织印发《武鸣沃柑生产技术指南》，以绿色栽培理念为指导，倡导生草栽培和广泛使用有机肥，管理与技术并重，培育优质果品，实现持续良性发展。同时，大力组织开展武鸣沃柑生产技术培训和标准园建设，推广水肥一体化、生草栽培、重施有机肥减少化肥、病虫害绿色防控等种植标准化配套技术。目前，武鸣重点建设的起凤橘洲武鸣沃柑示范区，已打造成国家级农业科技示范园区。

▲再过20多天，就可以采摘武鸣沃柑了。南国早报客户端记者 赵敏摄

为更好地发挥“武鸣沃柑“地理标志证明商标品牌作用，实现经济效益最大化，武鸣沃柑产业联合会专门制定《“武鸣沃柑”地理标志证明商标使用管理规则》，要求相关企业的果品农药残留不得超标，且单果平均重150~180克左右，果形大而均匀，果皮橙红，色艳丽，果肉饱满，皮薄肉嫩，味甜多汁，可食率大于65.5%，出汁率大于50.5%，细嫩化渣，果皮好剥。目前，已有11家企业获得授权使用“武鸣沃柑”地理标志证明商标。

如今，柑橘产业还成为武鸣区脱贫攻坚主要特色产业之一。据介绍，沃柑产业已带动当地1153户建档立卡贫困户脱贫，户均增收3.82万元。此外，部分贫困户还通过土地流转，就近就地到果园、选果厂务工等方式，增加了资产收益和工资收入。下一步，武鸣区将多措并举解决农业产业增长、农民增收的问题，充分利用好武鸣区位优势和武鸣沃柑创建中国农产品优势区的契机，努力建设好46万亩武鸣沃柑面积，实现年产量120万吨、产值100亿元人民币目标。

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