南国早报全媒体记者：王光家 闫芬丽

在广西饮用水行业，有一群这样的人：原来从事其他行业，身体不大好，与水结缘后，因收获了健康的生活习惯而乐在其中，希望坚守广西好水行业，让更多消费者受益。近日，记者从广西瓶装饮用水行业协会了解到，广西水质富含锶、硅、钙、铁、锌等微量元素，所存在的小分子团水被称为世界罕见的健康之水，广西成为国内适宜发展包装饮用水的重要区域。

△广西优质水源丰富。图为南宁一处被保护起来的天然泉水水源地。

1  因健康原因与好水结缘

伍永田是巴马活泉的创始人，谈及与水结缘，他感慨颇深。上世纪80年代，他大学毕业后，在广西长期从事采矿行业，在业界颇有名气。2010年前后，身体不大好的他退出采矿行业，来到巴马疗养。通过这次机缘，他认识到了巴马水质的天然特性，决定今后做与好水有关的健康产业。随后，他考察县内数十个水源地，创建了巴马活泉，并在水源地打造了健康养生基地。

采访中，伍永田告诉记者，10多年来，他不停地研究水，对水的感情很深。这些年来，他致力于将好水理念带给更多人，引导他们保持良好的喝水方式，改掉不良的生活习惯。

周林是横州市娃娘天然泉水的负责人。2012年以前，他在南宁经营房屋中介行业。在发展顺利之时，周林却选择了退出，投身绿色健康的饮用水行业。

周林说，转行后，他改掉了很多不良的生活习惯，特别是不再经常喝酒应酬，身体状况慢慢好起来，体重从以前的近100公斤降到现在的正常数值。有了这样的经历，周林深有感触：尽管饮用水行业发展面临挑战，但他也要坚持下去。

宝华泉负责人表示，他也是因为原来身体不大好，才与水结缘。2002年起，他进入饮用水行业，倡导健康饮水理念。

△广西市场上已推出泡茶专用水。

2  广西水资源颇有特色

记者从广西瓶装饮用水行业协会了解到，广西独特的地质环境形成了许多优质水资源，包括天然矿泉水、饮用天然泉水等，形成了巴马水源群、罗城水源群、大明山水源群、横州水源群、桂林水源群等。

根据微量元素含量区分，全区矿泉水有偏硅酸型、含锶偏硅酸型、含锶型、含偏硅酸碳酸型等几种，在广西最具远景开采潜力的矿泉水、天然泉水资源地主要在河池、南宁、桂林、百色、贺州等地。

相关部门对广西水源检测结果显示，广西水源地的水经过漫长的自然净化、矿化、溶滤、离子交换等综合作用，富含锶、硅、钙、铁、锌等微量元素，具有原生、小分子团、弱碱性、极软水、负离子水等特殊品质，其纯天然、无污染，富含人体所需矿物质，是适宜发展瓶（桶）装饮用水的区域。其中，广西拥有的小分子团水被称为世界罕见的健康之水，同时拥有富硒的水源地，成为水源亮点。

△桶装水瓶口标注了泉水产品的微量元素，便于消费者了解和选择。

3  正确饮水更健康

到底一天喝多少水合适？近期天气炎热，南宁多名市民有这样的疑惑。广西饮用水行业人士表示，这要根据个人情况来定，一般来说，喝水量的多少与自己的体重、运动量、工作生活环境有关，建议成人每天的常规喝水量保持在3~4升。

广西不少企业人士因此提出了“每天7杯水”的饮水理念。水知道饮用水系列负责人表示，根据医学研究，第一杯水可在早上6时30分喝，随后依次不间断给自己补充水分，如此就能良好地发挥人体新陈代谢功能。

经过市场细分，广西饮用水企业纷纷推出了泡茶专用水、母婴水等新型产品，可满足高端消费群体的需求。仫佬山泉相关负责人表示，该品牌水源具有很高的溶解性和渗透性，可以充分渗透每一粒茶分子，使茶的色、香、味、形得到最大发挥，泡出的茶沁透心脾，滴滴回甘。此外，用泉水煮米饭和炖汤也是很好的选择。在一些高级餐厅，市民往往会看到厨师现场将泉水倒入小锅来蒸煮米饭，蒸出的米饭粒粒晶莹饱满，香味扑鼻。