近期，自治区食品药品监督管理局（以下简称自治区食药监局）和南宁市食品药品监督管理局（以下简称南宁食药监局）分别公布了食品抽检情况，两级单位共检出不合格产品8个批次。另外，南宁食药监局还对各县（区）、开发区抽样送检的进度进行了通报。
自治区食药监局近两期公布的抽检结果显示，漓江米酒和飘香芒果（风味型饮料）不合格。
本次监督抽检发现，有1批次酒类制品存在超范围使用甜味剂（三氯蔗糖）的情况。
南宁市曾华之标商贸有限公司销售的标称“桂林市漓江酒业有限公司”生产的“漓江米酒”样品检出了三氯蔗糖，按规定是不得使用的。
自治区食药监局相关负责人称，
三氯蔗糖为增加产品甜味的食品添加剂，根据食品安全国家标准，不允许超范围或超限量使用甜味剂。
三氯蔗糖
三氯蔗糖会消灭体内肠道的有益细菌，会减少50%的肠道有益微生物的数量和降低其质量。这些有益细菌被消灭后，体重很有可能会增加。三氯蔗糖可能会导致胰岛素和血糖水平产生变化，而且还有可能患上其他类似的肠道疾病，甚至会改变基因。
另外，龙州文迪果脯批零部销售的标称“广西一品龙食品有限公司”生产的“飘香芒果（风味型饮料）”样品中，检出菌落总数、酵母两项指标不合格。
菌落总数
食品的菌落总数超标，可能是其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
酵母
如果食品中酵母菌含量超标，一方面意味着该食品的生产环节卫生质量较差，另一方面意味着这种食品已过分发酵，很容易变质。抵抗力特别差的人如果食用酵母菌含量超标的食品，可能出现急性腹泻等问题。
南宁市的抽样检查中，4个批次的鲜湿米粉、一个批次的糕点、一批酸桃子被检出不合格。
鲜湿米粉不合格的项目全是菌落总数、大肠菌群超标。
南宁市食药监部门称，
食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染导致。
横县壮马食品厂生产的酸桃子，二氧化硫残留量超标6倍多。
二氧化硫
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
8月17日，南宁市食药监部门通报称，药品监督抽检是药品日常监督管理的重要环节，截至2017年6月30日，各县（区）、开发区抽样送检的进度很不平衡，部分单位完成任务过半，但仍有6个单位完成任务没过半数，有的单位甚至尚未向药品检验机构送检药品。
针对这种情况，南宁市食品药品监督管理局药品流通监管科要求，明确各责任单位药品流通负责人为第一责任人，确保在抽检送样的时间节点上完成任务；从以往向市局每月报送一次抽检送样进度改为每半个月报送。通过加强督查力度，确保在时间节点上完成全年度药品流通环节抽检任务。
来源 | 南国早报记者李俭芹
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