南国早报全媒体记者：覃丽

最近，广西男子李朗(化名)因长期便秘引发了肠梗阻、肠穿孔，被紧急送医。医生介绍，李朗长期不吃果蔬导致便秘，从而引发严重后果。

长期不吃果蔬会导致多种疾病

李朗是贵港人，2019年大学毕业后留在南宁工作。他工作忙，又是一个人住，吃饭常常靠一碗粉或几个包子就解决，且一日三餐几乎不吃蔬菜，平时也不会买水果吃。前年底开始，李朗就感觉排便不顺畅。今年初，他除了便秘，还时常出现肚子痛的情况。“五一”假期的一个晚上，他和朋友吃烧烤时肚子突然疼痛不已，被送医检查后发现患了肠梗阻、肠穿孔，马上进行了手术。医生介绍，李朗的症状是少吃果蔬造成的。

长期不吃果蔬有什么危害？南宁市第七人民医院副主任医师王瀚表示，水果和蔬菜中含有丰富的维生素、大量的膳食纤维、铁和叶酸等微量元素，若长期不食用，可能会造成维生素缺乏、营养不良、消化不良、便秘、缺铁性贫血等后果。

维生素补充剂能代替果蔬吗

吃维生素补充剂能代替水果蔬菜吗？王瀚认为，虽然补充剂能够提供维生素和矿物质，但蔬菜还提供了丰富的膳食纤维、天然的抗氧化物、植物化学物质、多种维生素和矿物质的最佳组合等营养素，这些对于维护健康是十分重要的，且天然食物中这些营养素的吸收率和利用率通常会高于补充剂。

网购平台上的补充剂常常显示数十万加的销售量，真有这么多人需要吃吗？王瀚表示，每天正常饮食的人不需要额外再吃补充剂，有以下情况的人才需要：首先是消化不良的人，无法吸收足够的维生素；其次是长期饮食不规律的人，容易导致肠胃功能紊乱，从而影响维生素的吸收。孕妇、哺乳期妇女、老年人以及经常生病的儿童也可适当补充维生素。

专家建议，最好到正规医院营养科测评后，根据医生指导再食用补充剂。

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