南国早报全媒体记者：雷小琴/文 冯榆/图 实习生 韦黎瑾

6月16日，2026年广西香米餐饮市场推介会在南宁举办。本次活动由广西粮食行业协会、广西烹饪餐饮行业协会联合主办，以“桂米入桂餐、优品配好味”为主题，搭建粮油、餐饮产业对接桥梁，促进广西香米区域公用品牌与桂菜文化深度融合。

推介会现场。主办方供图

本次推介会集聚区内18家优质粮油企业、60余家知名餐饮企业代表及桂菜大师参会。现场设置产品展示、香米品鉴、专题推介、商务洽谈等多项环节，直观展现本土“好米配好菜”的饮食特色，粮油、餐饮从业者现场面对面交流，打通粮食从田间直达餐桌的供需渠道。

广西香米产品展示。主办方供图

与会代表参观了解香米。主办方供图

品鉴区里，嘉宾们盛上一碗广西香米饭，就着地道桂菜细细品尝，软糯回甘的米香中和菜肴的浓郁，味蕾间满是原生态的八桂烟火气，不少餐饮企业代表纷纷点赞：“广西香米自带清润米香，适配各类桂菜烹饪，不管是煲仔饭、竹筒饭还是家常米饭，都能最大程度凸显食材本味。”

与会嘉宾们品尝广西香米饭及地道桂菜。南国早报全媒体记者 冯榆摄

推介环节，5家粮油企业分别从优质稻种植管控、标准化加工、仓储物流、餐饮专用大米定制等方面，展示广西香米品质优势与全产业链配套能力，为餐饮商户提供多元优质大米食材选择。

广西粮食行业协会会长蓝红勇介绍，“广西香米”是广西重点打造的区域公用品牌，也是八桂粮油产业核心标识。粮油产业与餐饮行业关联紧密，他希望两大行业以本次推介会为起点，持续深化抱团合作，共同擦亮本土粮油与餐饮品牌，提升市场竞争力。

广西香米。南国早报全媒体记者 冯榆摄

据了解，近年来广西持续推进粮食品种品质品牌提升行动，落实“优种、优植、优管、优收、优储、优销”六优标准，不断完善广西香米全产业链建设，推动全区粮食产业高质量发展。