南国早报全媒体记者：阮萃 文/图

2026年迎来40天加长版三伏天，湿热环境下，水肿、虚胖、减脂反弹困扰着很多人。7月24日晚，南国早报、南国城报·健周刊联合举办的“健康大讲堂”邀请南宁市第二人民医院中医科副主任、主任医师兰菊做客直播间，围绕“超长三伏如何吃得瘦、吃得健康”展开科普，约16万人次观看了直播。

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减脂祛湿的黄金窗口

兰菊介绍，南宁常年高温高湿，本地多数肥胖属于脾虚痰湿型虚胖——脾胃运化无力，水湿和油脂堆积，表现为晨起脸肿、下肢发胀、身体沉重、大便黏腻。

三伏天自然界阳气最盛，毛孔舒展、气血通畅，是温阳健脾、根除顽固湿气的最佳时段。今年40天超长三伏，分三段调理，饮食侧重点各有不同：初伏10天，阳气初生，饮食以清热解暑、疏通脾胃为主，打好祛湿基础；中伏20天，全年阳气达到顶峰，需依靠健脾祛湿食疗，清除陈年湿浊，改善水肿虚胖；末伏10天，阳气渐收，侧重固本养脾，巩固代谢，避免减脂后体重快速反弹。

兰菊提醒，想要抓住三伏调理机遇，方式方法尤为关键。湿热气候下盲目节食、猛喝冰饮、高强度暴汗，只会加重脾虚湿气，陷入“越减越肿”的困境。

兰菊做客直播间，科普减脂知识。

减脂有三大饮食误区

在日常接诊中，兰菊发现很多市民的减脂方式存在明显误区，不少错误习惯持续损伤脾胃功能。直播结合门诊真实案例，拆解三类主流错误减重方式，全部与日常饮食和生活习惯相关。

一是极端节食，靠饿减脂。兰菊表示，强行制造热量缺口会直接损伤脾胃阳气，脾虚则湿气内生，一旦恢复正常饮食，体重立刻反弹；长期节食还会引发浑身乏力、脱发、月经紊乱、低血糖等副作用。相比之下，药膳食疗能温和养护脾胃、提升基础代谢，无伤身副作用，更适合长期减脂。

二是依赖冰饮、冰咖啡消水肿。不少减脂人群早起喝冰咖啡，冰奶茶、冰西瓜不离口。兰菊指出，中医认为三伏天阳气浮于体表，脾胃内里虚寒，寒凉食物会加重体内寒湿淤积，水肿和虚胖只会更严重。脾胃虚寒、吃凉易腹泻者需完全忌口生冷；体质平和者每周生冷饮食不超过一两次，所有祛湿茶饮均建议常温饮用。

三是暴汗脱水，以为能减脂排毒。兰菊表示，汗液99%为水分及少量无机盐，几乎不含代谢毒素；脂肪分解产物主要依靠呼吸排出。高强度暴汗仅能短暂脱水，补水后体重迅速回弹。同时，“汗为心之液”，长期大汗耗伤气血，易引发心慌气短。减脂只需温和运动至微微出汗即可。

实用科学的减脂方案

市民该如何借助时令优势科学调理？直播现场，兰菊带来两款操作简单的食疗方——一茶一主食，适配日常三餐，依靠饮食温和调理痰湿虚胖。

第一款是茯苓陈皮山楂祛湿茶饮。兰菊介绍，茯苓健脾消水肿，陈皮理气消胀，山楂解腻刮油，三者搭配可改善面部及下肢生理性水肿，适合痰湿型和水肿型肥胖。操作简单，可煎煮也可焖泡。但孕期、经期量大的女性不宜饮用。轻度水肿连续饮用3~5天可见舒缓，长期脾虚水肿需坚持半月至一月。

第二款是赤小豆杂粮代餐。兰菊提醒，很多市民分不清赤小豆与红豆，二者减脂效果差异明显：红豆圆润，偏补血，淀粉热量较高；而细长的赤小豆主打清热利水，热量更低，更适合减脂。日常可混入大米煮杂粮饭，替代部分精米主食，长期食用有助于减少水湿堆积。

兰菊同时强调，食疗药膳属于调理手段，不能单一依赖茶饮或杂粮实现长效瘦身。想要稳步减脂不反弹，还需建立完整的健康管理方案。

直播中，兰菊还介绍了日常养生要点。作息方面，建议每日23时前入睡，杜绝熬夜，以免耗伤气血，导致代谢下降、湿气加重；饮食方面，戒掉高糖甜品、重盐重油食物，日常以杂粮、清淡蔬菜、优质蛋白为主；运动方面，每日轻度活动，微微出汗即可，避免长时间高强度暴汗。

整场直播案例通俗、药膳实操性强，网友在线踊跃提问互动。主办方表示，后续将持续推出系列中医养生直播，面向市民普及时令食疗知识，引导大众避开减脂误区，科学瘦身。

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