“这个奶粉有问题吗”“这个饺子有啥问题”……3月15日，南宁市食品药品监督管理局在北湖市场举办“你送我接，你点我检”活动，受到消费者追捧。南宁食品药品检验所（以下简称“检验所”）相关负责人称，今年南宁市将加强免费快检服务，让市民送检食品更方便。
工作人员对市民送来的奶粉进行快检。南国早报记者 李俭芹摄
3月15日上午，杨先生抱着一罐国内知名品牌奶粉来到活动现场。杨先生说，他和几个朋友在网上团购了一批奶粉，这批奶粉在市面上价格是200多元/罐，但他们在网上团购才39元/罐。
经过工作人员在现场快速检测，这罐奶粉中三聚氰胺的检测显现“阴性”，即此项指标合格。检验所抽样办业务主管梁卓妮说，奶粉的安全指数有多项，但现场快检就只能做三聚氰胺的检测，涉及食品安全的检测项目还包括重金属含量等，需要实验室检测才能得出结论。另外，就算食品安全检测项目都合格，但作为一个婴儿的“口粮”，营养成分是否达标也是一个疑问，因此，建议食品最好在有正规来源的店里购买。
除了网购食品，有的市民还购买了猪肉、青菜、饺子等各类食品拿来送检。在现场，通过快速检测可以看出饺子皮中是否含有吊白块、竹笋中是否有二氧化硫、猪肉中是否有瘦肉精和抗生素类药物残留、水产品中是否存在氯霉素、食用油中是否含有黄曲霉毒素B1、蔬菜水果中的农药残留、火锅锅底有没有罂粟壳等。不过，据工作人员介绍，因快速检测项目比较单一，所以不能作为执法依据。
那平时执法部门的检测是否全面呢？对此，梁卓妮称，部门的抽检从样品上来说，涵盖了食品领域的各种类型，在实验室的检测，也非常严谨。经过检测后，部门会将不合格的商品进行公开发布。
消费者最热衷检测的食品是什么呢？梁卓妮称，每当社会上曝出食品安全热点时，这类食品的检测就特别多，比如2017年，一些小油坊榨油容易黄曲霉毒素超标，就有很多消费者来检测自榨的花生油。“经过检测，有少部分市民提供的油中黄曲霉毒素超标。这其实跟原料有很大关系。”
南宁市食品药品监督管理局相关负责人表示，今年将建立便民服务常态化机制，在检验所一楼大厅设立“便民服务站”，同时，在一些大型的市场，也会设立便民服务站，为市民提供持续、免费的便民快检服务。
来源 | 南国早报记者李俭芹
编辑
