说到咱们南宁人“爱吃”，
就会联想到南宁的夜宵、撩螺...
假如你问南宁人去哪里撩螺、食嘢，
10个中有8个会告诉你“去南铁呀”！
南铁有条美食街，
绝对是友仔友女一约，
吃货就心领神会的“美食基地”！
却很少有人细细去了解...
南铁，一个似乎有些“神秘”的存在。
除非是从小在南铁长大的孩子，
否则你随意在南宁街头问人“南铁是啥”？
估计大部分人都不能回答出来。
别说外地人，甚至很多南宁人眼中的南铁，都只是一条美食街。
这条大家经常去的美食街，其实叫“南铁四街”，临近南铁文化宫，“南铁”其实是一个简称，是南宁铁路职工生活的片区。
南铁四街因为美食聚集、有各家南宁知名老牌螺店，成为南宁人心中“撩螺文化“与本土美食的代表地，是本地人真正爱吃的去处。
在南铁生活多年的南阿姆，带南哥走进了“繁华一时”的南铁四街的故事...
从南哥懂事起，南铁四街已经是一条小有名气的美食街。但在南阿姆的讲述中，以前的四街与现在的面貌可大不相同！
上世纪初，南铁四街靠近秀灵路一侧，有当时的“粮食供应站“，生活在南铁的居民可以在那里买到粮食、油、盐、糕点、布料等生活必需品。
原来的“南铁地区第一食堂”则有各种热食，南阿姆说大部分是单身青年去吃啦。
“南铁文化宫”建设起了电影院、健身设施后，让这条街区人气更旺了。
后来，南铁也随着城市发展的步伐，逐渐繁华起来。有了供应站和南铁文化宫的人气基础，各种美食店、小摊贩自然而然地汇聚过来，每天都是一副热闹的场景。
南铁四街早期美食就很多，最开始出名的要属“南铁老面馒头”。南阿姆说，小贩每天踩着单车拉上一筐馒头沿街叫卖，文化宫门口附近购买的人最多，下午就会卖光。
5毛钱一个的老面馒头又大又软，越嚼越香，咀嚼完满嘴甜味！
（图片源于网络）
再后来夜宵文化开始盛行，南铁四街附近的烧烤、螺摊多了起来。
那时的文化宫门口和南铁四街，有味道喷香的豆浆油条、咸香诱人的推车牛杂、学生党最爱的炸串串，还有夜里打着灯卖二手书的小贩，热闹非凡！
但多年前，南铁进行了环境整治，很多味道很赞的小摊、推车都不能再占道经营，只能存在于南铁人的记忆里了。
南铁文化宫门前作为当时南铁重要的交通枢纽，是人流量最大的地方，现在随着小摊贩的离开，已经不复当年的光景。
好在整治过后的一些商贩，抓住了入驻南铁四街商铺的机会，把美味延续下来。
十字路口酸嘢铺的谢师傅，原先也是在文化宫前摆摊的一员。后来不得已要搬进铺面里，便坚持从2003年一直卖到现在。
一边忙碌，一边跟南哥聊起天的谢师傅说，他家每一种酸都很受欢迎，自己在附近卖了近十年，虽然也累，但是做一行就要坚持做下去!
柳记从1997年营业至今。
南哥偶遇来吃粉的食客阿七，他说自己初中时就经常来柳记吃粉，现在结婚后住得远，还是隔三差五就会回来吃，柳记螺蛳粉浓浓的粉汤，几天不吃就会觉得想念。
柳记的招牌瓦煲煮螺蛳粉，把螺肉的鲜香全煮进汤里，鲜味突出。粉软中带韧，辣味自然，鲜和辣融合得非常舒服~
佳食鲜炖品也是一家二十年老店，老板周姐为人低调，但回头客却不少。
周姐做炖品出身，多年前和丈夫一起把店面开起来，后续大多是她自己打理。不爱宣传的她，知道的客人大多依靠口口相传。
周姐说，开店时间长了，跟附近菜市的摊主都很熟悉，每天拿的菜料都很新鲜。料好，味道才会好嘛！
忙碌过后的周姐坐在店门前，看着来往的行人，多年的经营，让这家店、这条街成为了她生活中很重要的部分。
南哥的友女圈圈，正宗南铁妹，强烈推荐“安缇”。
她回忆说，上高中时，南铁四街突然开了这家饮品店，本来不怎么注意，偶然喝了才发现是新鲜蔬果打出来的，好喝到不行。
中间有一段时间，它还开进了三十六中里面，那几届的学生也是很幸福啦！
圈圈说，这家店是老板娘自己打拼出来的，现在还在附近开了分店，感觉她挺能干也挺不容易的，我们就多帮衬吧！
南哥听到这才发觉，
这条小街的意义，
早就超过简单的吃喝玩乐了。
比起美食，故事更多更多...
卖炒货的“小鲁王”，山东的韩师傅一家人在南铁一呆就是20年。
韩师傅骄傲地说，周围的街坊四邻，聊天、打麻将、哄孩子时，谁没吃过他家的炒货？
高叔叔的文具店1995年就开业了，每天都是他亲自看店。
他的店很大，文具、玩具应有尽有。送走一批又一批的学生，可时光却没在高叔叔脸上留下太多痕迹~
开服装店的小梁，来南铁四街少说也有七八年了，过去买的是饰品、小玩意，现在则改为利润更高的服装了。日复一日，她也变得越发地沉稳。
看似一条简单的小街巷，
却记录着很多人的青春年岁。
脚下走过的每一步、路过的每一家店，
都有着背后的故事，
而无论这条街的面貌如何改变，
始终书写着南铁人、吃货们与它的小故事...
- End -
编辑
