在红锅满江湖的传统火锅市场，它甘做一个彻头彻尾的异类。首创豆乳火锅新品类，玩转四大国粹。这一次它又携赛博朋克X中国风的全新形象，在新城吾悦广场4楼“混世登场”。

#生来叛逆，悦混越嗨场#

 这家另类火锅店就是大三元豆乳火锅，而开在新城吾悦广场1号门4楼的全新4.0版本，将神话传说奇书《山海经》中人物的传统形象，融入赛博朋克中数字时代 、科技感的代表元素，把中国风演绎出别样未来感。

入口处两幅以神兽玄武的形象制作的高达两米多的屏风，采用3D立体彩绘浮雕的工艺制作，从建模、制作、上色全部纯手工完成。

室内十几扇造型独特的木雕花窗彩绘以及贯穿整个店面的原创插画元素，选取的则是以赛博朋克风格重新演绎的雷公、电母、风伯、雨师四大天神的形象。

四大天神，俗谓风调雨顺，以此为主题形象，也有着年登岁稔、国泰民安的美好寓意。

# 抢眼台面上，酷到骨子里 #

欣赏完抓人眼球的大景，真正置身其中你会发现，大三元豆乳火锅的酷是深入到骨子里的，即便不起眼的角落，也藏着等待发现的惊喜。

从乡间收来的老梁木、非物质文化遗产传承人纯手工编制的大红鱼灯、专门定制的门帘上幽默又吉祥的文字等小元素，都诠释着大三元豆乳火锅对于传统文化的独到见解。

而为食客提供用餐服务的则是一群身着黑衣、青纱罩面的侠客们，身手矫健的穿梭在餐桌之间，也让用餐体验增加了一份神秘色彩。每晚七点半，还会有川剧变脸和茶艺表演相继炫酷登场，吃火锅看表演，热热闹闹嗨一场。

#进店必点满分菜，快来尝鲜 #

做异类，就要彻头彻尾！除了装修风格上的特立独行，大三元豆乳火锅在锅底口味和食材品质上也是下足了功夫。

跑遍大半个中国寻找好食材，黑龙江非转基因大豆、内蒙草原牛羊肉牧场直供、云南野山菌......集南北特色于一桌，为食客奉上一场诚意满满的火锅盛宴。

/大三元招牌豆乳锅/

选用千里之外的大三元豆乳火锅黑龙江培育基地的非转基因大豆，石墨古法蒸汽制作，锁住食材原汁原味，好吃不上火！豆乳中富含的铁元素是牛奶的6倍，而胆固醇含量却近乎为0，美容养颜不怕胖！ 

/招牌麻辣醇香锅/

为了做出地道红油锅底，大三元豆乳火锅研发人员寻遍四川、贵州等地，严选配料，并在当地设立自有种植基地、特供工厂，从源头保障味道和安全！

用独特配方炒制出的红油锅底，麻中带辣、辣中有香，巴适的很！

清一色野生菌王锅

从云南的山野中寻来六种独特香气和营养的菌子聚于一锅，大火翻炒后加入骨汤小火慢炖三小时才可以售卖，骨汤的醇厚与野山菌的鲜美结合得恰到好处。

煮沸之后，先来一碗菌香四溢的热汤，热气、香气一起进到胃里，那叫一个舒坦！

大三元必点女侠牛肉

青纱罩面的女侠，造型有趣又独特，身上的“礼服”则是从内蒙打着飞的而来的上等雪花牛肉，从牧场直供餐桌，肉质鲜美，20秒即熟！

/大三元虾滑/

作为几乎每桌必点的明星菜品，大三元虾滑的独特点在于它是由一半是实打实的虾仁，一半由师傅每天新鲜手打4小时的虾泥制作而成。

大颗虾仁清晰可见，一口下去，虾仁Q弹，虾肉扎实嫩滑，是招牌豆乳锅的最佳拍档！

/节节高海猪五花肉/

来自北海海滩上自然放养，从小吃着沙蟹、鱼虾长大的海鲜猪。只选取肥瘦相间的五花部分，肉质紧实，口感白、嫩、鲜、甜、脆。国粹回潮，一直是大三元豆乳火锅秉持的品牌理念，他们相信回潮不是简单的复古，而是在传统文化中不断注入新的活力，让国粹拥有更多未来的可能性 !

从1.0的麻将主题，到2.0的武侠世界，3.0的写意水墨，再到4.0的赛博朋克。大三元豆乳火锅每家店都坚持原创，就是要不一样，每一次的出现都是全新的登场！

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