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告别“土里土气” ,农产品玩起创意开发

来源:南国早报 发布时间:

9月26日,第二届广西农村创业创新项目创意大赛决赛在南宁举行,24个项目进入当天的决赛环节,分初创组和成长组两个组别进行比拼。24个创业代表带来各种创意项目,通过创新性发展,延长产业链,为本地市场提供丰富多彩的深加工农产品。据了解,其中部分项目已经推向市场。

“树上满天星,万花一点绿。百里飘果香,只为等君尝。”在舞台上,初创组选手冯升晖朗诵了自己写的诗《百香果》。当然,他的创新可不是写诗,而是在于百香果的包装上:为打开百香果,专门定制了“开果神器”。

▲伍文真展示布福娜的盆栽效果。 南国早报记者 张文卉摄

“如今市场上绝大多数的纯鲜芒果汁,其实只是一般的浓缩还原果汁,也就是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。”来自百色的初创组选手喻华杰,则是立足当地的芒果资源,进行全方位的产业链融合,由此做出的芒果NFC果汁,是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接罐装。因为不经过浓缩及复原,这种果汁可以完全保留水果原有的风味。

样子像绣球,味道既像荔枝又像葡萄……当大部分消费者还不知道“布福娜”为何物时,来自桂林的伍文真就已经在着力发展特色农产品布福娜的种植,并以鲜果、盆栽和药用提取等方式,在线上及线下同步推广。伍文真表示,目前布福娜在全国的种植总面积不到1万亩,其合作社则计划打造10万亩布福娜样板基地。凭着这个项目的创新性发展,伍文真获得初创组一等奖。

而在成长组比赛中,硕士张文明以养殖竹鼠振兴乡村的典型故事,赢得现场评委的好评,获得该组的一等奖。

南国早报客户端记者了解到,在众多参赛项目中,农产品深加工项目成为主流,涉及百香果、马铃薯、芒果等。初创组及成长组获一等奖的项目,将代表广西,参加农业农村部举办的第二届全国农村创业创新项目创意大赛决赛。

来源丨南国早报客户端记者 张文卉 实习生 冼雪容

值班编委丨陆月玲

值班主任丨罗锐

值班编辑丨莫妮娜

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