10月22日，南国早报客户端记者从自治区食品药品监督管理局了解到，近期，广西对茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品和方便食品等4类食品396批次样品进行抽检，合格样品386批次，不合格10批次。辣条、甜酸脆椒、莲子糊、牛辣巴、海苔米线等上榜。

其中，因二氧化硫残留超标，一批次蔬菜制品“甜酸脆椒”被判定不合格。据了解，利用二氧化硫气体熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性，使制品色泽明亮美观。长期超限量接触二氧化硫，却可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。

另外，还有9批次方便食品不合格，包括淮山莲子糊、火爆牛辣巴、加长辣条、海苔米线等食品。这其中，有1批次淮山莲子湖的霉菌检出值超标，另有7批次方便食品违规添加了脱氢乙酸及其钠盐、1批次违规添加了山梨酸及其钾盐，这两种物质均用于食品防腐，对霉菌、酵母菌、细菌具有抑制作用。

据了解，按目前国家食药部门相关规定，此次抽检中的辣条、海苔米线等食品属于“调味面制品”，被归入“方便米面制品”的管理。按国家标准，不能在“方便米面制品”中使用“山梨酸及其钾盐”、“脱氢乙酸及其钠盐”等防腐剂。

来源丨南国早报客户端记者 雷倩倩

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