“网红”李子柒品牌正式入驻广西柳州，将在柳州建螺蛳粉工厂。

“柳州发布”微信公众号8月19日消息：8月18日，市商务局与李子柒品牌在柳州螺蛳粉电子商务产业园召开合作发布会。李子柒品牌方在发布会中表示，李子柒品牌将在柳州建立柳州螺蛳粉工厂，有意在柳州螺蛳粉领域进行深耕，持续深入推进螺蛳粉口味研发、品质溯源、原料品控、扶贫助农等事项。

▲8月18日，柳州与李子柒品牌合作发布会在柳州举行。画卷柳州 图

柳州市商务局方面表示，双方的合作将助力柳州螺蛳粉产业结构的优化升级，辐射至本地螺蛳粉供应链上下游。这也意味着在提升经济效益、增强市场活力的过程中，企业主动承担起了更多的社会责任。

柳州螺蛳粉，作为柳州市的一张美食名片，早已为人熟知。近年来，柳州螺蛳粉产业规模和市场空间不断扩大，销量也日益增长，直接带动米粉、酸笋、螺蛳、酸豆角、木耳、腐竹等辅料的需求，促进米粉制作、螺蛳养殖、竹笋种植等一系列产业发展，成为农民脱贫致富的有力抓手。

对于为何选择与“网红”李子柒品牌合作，上述柳州官方消息介绍：在品牌塑造方面，2019年，李子柒柳州螺蛳粉上市当月售出390万袋。今年5月，李子柒柳州螺蛳粉与人民日报新媒体联合出品了“报款”螺蛳粉，4天售出300余万袋。在完成上述动作的同时，李子柒品牌还以螺蛳粉文化为核心，推出四款限定周边产品，让更多人感受到了柳州文化。

当前，柳州市政府积极探索柳州螺蛳粉产业发展之路，在《柳州螺蛳粉产业发展规划2018-2022（征求意见稿）》中提出“到2022年，建成以规模化、产业化、标准化、品牌化为核心发展特征的柳州螺蛳粉2.0产业体系，形成一批在国内外具有一定知名度的柳州螺蛳粉及附属产业企业和品牌”的产业目标。

业内人士认为，实现这一目标，需要柳州螺蛳粉产业线上线下双联动。兼具品牌优势及IP影响力的李子柒品牌，将助力当地政府构建柳州螺蛳粉产业的“新四化”格局，稳步提升产业经济效益和社会效益，为该产业的健康发展及业态多样化探索提供更多可能，从而为柳州产业扶贫与乡村振兴贡献更多力量。