“南哥，推荐点新开的螺蛳粉店啊！”

南宁人就是离不开米粉的生物

南哥前几天刚推荐完老友粉

就有吃货在后台狂cue南哥出来营业

这不，你们的呼声南哥都听到了

今天，就带着这家“新晋最爱”来交作业了

这家东葛路上新开的

螺小堂卤味螺蛳粉厂

#主打卤味螺蛳粉#

独特的ins工业风

让潮人们开启了连拍模式

关键是这家好看好拍又好吃的店

开业期间

卤味螺蛳粉8元/碗

这等好事，南哥当然要安利给粉丝

（详细福利见文末↓）

【新鲜卤味 当天现做】

卤味螺蛳粉厂的卤味

每日“现卤，现捞，现剪，现吃”

除了经典的鸭脚、猪脚、鸭肾

还有花肠、七寸、筒骨、小肚....

秘制的卤料放入了十几种香料

卤汁要先熬上几个小时

然后放入要卤的食材

再卤1个小时以上

确保全部入味

每一锅卤味都用红油浸泡着

鲜香的味道随着空气蹿入鼻中

对于喜欢吃螺蛳粉加菜的吃货来说

简直就是1000点暴击

卤味任选都不踩雷

每一样和螺蛳粉都是绝佳CP！

【自制手工配菜 吃过就上瘾】

店里的配料是点睛之笔！

颗颗香脆的花生米、炸至金黄的腐竹

脆口的新鲜菜心……

全都是当天新鲜出品

老板说坚持好食材才是美味的关键~

【酿豆腐BO】

厂长力荐的纯手工酿豆腐BO（柳州话）

也必须拥有姓名！

每天现包现做

油果、鲜肉、糯米、马蹄、木耳...

用三个字来形容：够实在！

经过高温蒸过后豆香十足

一口咬下去

饱满的肉感在口腔中咀嚼开

爽！是儿时的老柳州味

【柳州爽口肉】

秘制调料腌制过的五花肉

裹上金黄的面包糠

放入滚烫的油锅炸1分钟就可出锅

凑近一闻，浓郁的肉香就扑鼻而来！

空口吃也超美味

这样的“神秘配菜”加入螺蛳粉里

绝对称得上“味蕾杀手”！

【直击灵魂の嗦粉指南】

配菜都如此优秀

螺蛳粉当然不会逊色！

店里的粉类不多

但每款都！经！典！

【卤味螺蛳粉】

店里的卤味螺蛳粉

跟常规的螺蛳粉相比

特别之处在于

多加入了一勺用来卤菜的卤水

让粉吃起来香味更加浓郁

红艳油亮的汤汁覆盖着雪白的米粉

米粉吸饱了醇厚的卤汁

鲜爽香辣的滋味在口中荡漾开来

喜欢吃卤味的小伙伴

可以自行添加

价格实惠，丰俭由人！

【大满料螺蛳粉】

如果你想要拥有被卤味包围的快乐

建议直接点一份“大满料螺蛳粉”

配菜比粉还多

里面有筒骨、酿豆腐bo

鸭肾、花肠、鹌鹑蛋...

隔着屏幕都能感觉到的分量，太满足！

霸气外露的大筒骨

是整碗粉中当之无愧的制霸型选手

肉被炖到软烂入味

吃完肉吸下骨髓

精华都在里面了！

圆碌碌的酿豆腐BO

还有Q弹的卤蛋、卤煮入味的鸭肾...

要问螺蛳粉配什么料最搭？

当然是全部都要呀！

【柳州肉烫粉】

螺小堂虽然主打螺蛳粉

但对不辣星人也非常友好！

来自柳州的肉烫粉

筒骨高汤，烫上白滑滑的米粉

加上绵密的肉沫

软烂入味的萝卜和细嫩的豆芽

清爽不油腻，浓郁自来

足以“香”一整天

【首创卤味螺蛳粉店+糖水铺混搭】

咦？怎么在螺蛳粉店喝糖水？

嗯，你没有看错

卤味螺蛳粉厂里

还藏着一家小堂阿姨糖水铺！

终于实现了

吃货们在粉店喝糖水的心愿

一次性满足2个胃！

款款都是网红爆款

必须全部打卡！

【绿豆沙牛乳】

糖水铺主打的绿豆沙牛乳

是小堂阿姨的招牌饮品

用八小时熬煮绿豆沙

无任何色素、添加

据说这款糖水是想给亲爱的女儿

还原儿时的味道！

醇香的牛乳与绿豆沙轻盈揉合

吸吮一口

细腻得犹如冰淇淋口感

带着淡淡古早老冰棒的滋味

确实是儿时记忆中的味道

【栗子沙牛乳】

小姐姐们最爱的栗子沙牛乳

可是小堂阿姨糖水铺耗时3个月

独家研制出来的哦~

新鲜的当季板栗熬煮的栗子沙

无添加，栗子浓郁

与牛乳的顺滑温热相碰撞

还能吃得到栗子颗粒

一杯百分百满足～

【手炒红糖珍珠奶茶】

这家卤味螺蛳粉厂的糖水铺子有多认真？

不用有添加的糖浆

坚持每日手工炒制红糖

古法制作红糖珍珠

现炒现卖，限量供应！

手工炒制的红糖珍珠

Q弹有嚼劲，甜而不腻

对比黑糖更香更清甜

妈妈再也不用担心我的健康了！

【能拍出大片の螺蛳粉店】

万万没想到

你是这样的一家螺蛳粉店！

当工业风撞上时尚潮流ins风

随手一拍都是大片

从时尚界弥漫到餐饮界

与店内多样的美食形成对比

装饰冷淡美食热情

糟糕！是心动的感觉

吃货们

趁着“螺小堂卤味螺蛳粉厂”开业

赶紧来打卡吧~

寻味地址 

店名：螺小堂卤味螺蛳粉厂

地址：南宁青秀区东葛路88号嘉园小区1层107号

营业时间：早上8:00-24:00

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本期作者:吃太阳的lucky

值班编辑:金子