在外用餐时，使用的消毒餐具是否安全？12月16日，记者从南宁市卫健委获悉，该部门组织南宁市卫生计生监督所，对南宁市内21家餐具、饮具集中消毒服务单位开展卫生监督抽查，结果显示合格率99.1%。

根据《中华人民共和国食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》和《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等规定要求，南宁市卫健委组织南宁市卫生计生监督所，于2020年下半年开展卫生监督检查和抽检工作，并委托广西南宁剑凯环保科技有限公司进行检测。

经检查，21家餐饮具集中消毒服务单位均对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后出厂，并随附消毒合格证明。

在感官指标、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群和沙门氏菌项目检测方面，抽检了21家单位共753份餐饮具样品，其中，合格746份，有7份样品大肠菌群检测不合格，合格率99.1%。

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