疫情之下，线下零售、销售业受到影响。不少赋闲在家的企业老板、业务人员，没有"固守待援"，而是选择另辟蹊径。

原本是旅游公司销售经理的他，跨界卖烤鸡；鲜花店老板，通过市内配送和无人值守销售，熬过了难关；菜贩老板，上线当起团主，生意反而做得更大。

他们用实践证明，只要坚定信心，主动出击，就能在困境中时找到出路。

▲  一名鲜花店老板正在打包要配送的鲜花。  南国早报客户端记者张文卉摄

待岗+关店 遭遇生计难

黄先生是广西一家旅游公司的销售经理。他原计划过完年后到桂东设点开展业务。然而，一场疫情将他的发展步伐打乱了。

疫情之下，旅游业“停摆”，这对不少旅游从业者来说，是很煎熬的一段时间。

黄先生和妻子都是旅游从业者，夫妻双双待岗后，家庭收入为零，还要面临每个月近6000元的房贷以及家庭的各种开支。

受到疫情影响的还有花卉市场。原本的2月销售旺季，遭遇“寒流”。在南宁建政路开花店的黄小杰从业十多年来，第一次遇到进店客人骤减为零的情况，只能被迫关店。

而在南宁青秀区埌东6组市场经营水产摊位的梁秋菊，春节过后，生意也是一落千丈。

线上找出路 发展新技能

面对疫情影响,如何快速自救？很多人开动脑筯寻找出路。

疫情期间，线上购物需求大增，这让黄先生也动了心。

“我的朋友做烤鸡比较有经验，而我是做营销的，我们就配合试一下。”3月初，黄先生和朋友一拍即合，决定自制烤鸡在朋友圈售卖。

顾客都是亲朋好友。为了保持烤鸡较佳的口感，黄先生从郊外的农场购进了一批果园鸡，顾客下单后，他将鸡现杀后用碳木烤。

▲  黄先生在朋友圈售卖自制烤鸡。

“味道不错，得到大家认可。”黄先生告诉记者，虽然目前烤鸡生意仍在试水阶段，一天订单最多也就四五个，但能够维持基本生活。

在朋友圈卖东西，黄小杰更有优势，此前她建立了一个稳定的客户群，部分顾客基本每周到店买一次花。

黄小杰面临的问题是，如何在不通过接触的情况下，把花送到顾客手上。

2月17日，黄小杰订了一批鲜花，在客户群内进行接龙报名付款，第二天在仓库对鲜花及外包装进行消毒后，通过市内配送将鲜花送到客户手中。

另一个卖花的办法是“无人值守，扫码自取”。

自助买花的人到店里只需扫通过二维码付款即可拿走鲜花。

在未复工的时间里，虽然销量比不上往常，但黄小杰的无人值守店里卖掉的鲜花超过200把。

摊贩梁秋菊也建立了一个客户群，每天在群里将新鲜的海鲜产品和价格贴在群里，让顾客下单。

除了送海鲜，梁秋菊还帮顾客买青菜、猪肉等。

▲  在南宁青秀区一团购群里，“团长”在帮顾客下单订购新鲜时蔬。

梁秋菊负责配送的小区主要是市场附近的四五个小区，平均每天的订单量有100多单。

开辟线上业务后，梁秋菊摊位的4名伙计每天都很忙碌，销售量也恢复到疫情之前的状态。

返岗复工后，新路要保留　

3月23日，黄小杰的花店已正式开门，鲜花配送业务仍在继续进行；梁秋菊正根据当天的海鲜价格，忙着按照客户群需求下单。

广西旅游行业也在进行复工前的准备工作。

黄先生期待着尽快回到岗位。同时，他也打算将卖烤鸡的副业继续下去，目前正在申请营业执照以及办理各种许可证。

他说：“未来可能会和一些外卖平台合作，认真地把这个逆境中发展出来的生存技能发挥得更好。”

编辑丨黄灼

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