小米粉大产业，做到这么大很不容易。我们鼓励民营企业发展，党和国家在民营企业遇到困难的时候给予支持、遇到困惑的时候给予指导，就是希望民营企业放心大胆发展。4月26日下午，习近平总书记一番话，让柳州螺蛳粉生产集聚区的“螺蛳粉人”一片沸腾。

习近平总书记走进展厅，了解螺蛳粉的历史，参观生产线，与企业家和员工互动，鼓励大家做到更好更强，实现高质量发展。

“总书记来到螺蛳粉产业的园区，了解产业发展状况，视察园区企业生产情况，我们非常激动，深受鼓舞。”柳州市商务局局长刘伯臣说，在生产车间，总书记逐一细看各种配料，还分辨出有一些是南方的，有一些是北方的。

刘伯臣也是柳州螺蛳粉发展历程的见证者。在他看来，柳州人特有的“工业人”情怀，成就了螺蛳粉大产业。他表示，商务部门要牢记习近平总书记嘱托，帮助螺蛳粉企业解决实际困难，鼓励、支持、引导企业发展壮大。

当天下午，得知总书记来到园区，不少螺蛳粉生产企业的员工围拢一起，聆听总书记的重要讲话。

“听着习近平总书记的讲话，我感觉浑身的血液都热了起来，泪水在眼眶里打转。”螺霸王洛维产业园的员工徐超说，自己虽是外地人，但在柳州生活多年，更是螺蛳粉产业链上小小的一员，总书记专程来到柳州考察小米粉背后的大产业，是柳州人的骄傲。

“总书记还叮嘱我们，柳州螺蛳粉产业未来有希望做得更大，千万不要把它做砸了，让我们保护好这块来之不易的招牌。”徐超和工友们静静聆听，用心记下总书记说的每一句话。“我们一定要结合自身条件和优势，做好本职工作，把螺蛳粉推广到更广阔的市场。”