最近

许多地方

温度都居高不下

暑气蒸人

热得人喘不过气来

你还认识“扌丸 灬”这个字吗？

不得不说

走在路上的小编本人

已经热~散~架~了~

▲市民迎着烈日出门。南国早报客户端记者 尹世斌摄

只想在冰箱里度过夏天

从今天起

“三伏”大幕正式开启

进入“烧烤+桑拿”模式

那么

什么是“三伏”呢？

“三伏”

由头伏、中伏、末伏三个时间段构成

古人确定伏天的推算标准是

“夏至三庚便数伏”

意思是说

从夏至日开始数起

数到第三个“庚日”就进入头伏（初伏）

第四个“庚日”为中伏（二伏）

立秋后第一个“庚日”为末伏（三伏）

头伏和末伏固定为10天

中伏有时10天

有时20天

具体到今年的“三伏”

7月16日至25日为头伏

7月26日至8月14日为中伏

8月15日至24日为末伏

伏天长达40天

▲太阳火辣辣的。南国早报客户端 邱晨摄

既然“三伏天”这么热

持续的时间又这么长

我们在饮食上

有什么需要注意的地方呢？

人在伏天精神容易倦怠

食欲不佳

头伏饺子二伏面

三伏烙饼摊鸡蛋

这句流传已久的俚语

道出了夏日人们喜欢的美食

饺子、面条

烙饼摊鸡蛋、凉拌时蔬等

传统饭食是既便捷

又开胃解馋的佳品

饺子形似元宝

“伏”与“福”谐音

据说头伏吃饺子

寓意“元宝藏福”

具体到头伏

我国南北食俗大体共识是

北方吃饺子，南方吃馄饨

饺子和馄饨形似元宝

“伏”又与“福”同音

意在平平安安，福气多多

吃饺子或馄饨

可带汤或不带汤

热乎乎，出一身汗

在补充体力的同时

还可有利体内湿气和暑气排出

伏天气温高

人体容易脱水

因此大量补水

是防止中暑的好方法

▲绿豆海带。南国早报客户端记者 尹世斌摄

补水时

可以选择喝点绿茶

绿茶清热去火

能够帮助消除倦意、提神醒脑

此外

海带绿豆促消化

冬瓜莲子银耳羹解渴生津

扁豆薏米粥解暑健脾胃

也很适合酷暑时节饮用

“三伏天”天气炎热

人体能量消耗大

锻炼须量力而行

最后

小编为大家送上一些实用小贴士

综合| 新华网、央视新闻、中国新闻网等