南国早报全媒体记者：农玉曼

10月23日，广西生鲜肉类顺丰产销推介会在玉林成功举办。吸引来自玉林生鲜肉类生产企业与合作社、生鲜经销商、餐饮企业、电商平台代表等近百位嘉宾到场。会议以“八桂鲜肉·顺丰领先——助力玉林优质生鲜肉类通达全国”为主题，旨在推动玉林生鲜肉类走出玉林、走向全国。

冷链成短板

好货“走出去”难

玉林是广西重要的农业产区，孕育出了陆川猪、灵山鸡等一批享誉全国的地方特色畜禽品种，形成了完整的生猪、家禽等生鲜肉类产业链。当天记者来到销推介会现场，刚走出电梯香味就扑鼻而来，在优质生鲜肉类品尝区，灵山香鸡、巴马烤香猪、腊肠、腊肉、肥肠、土鸡各类美食吸引不少嘉宾驻足。广西园丰牧业集团股份有限公司电商经理姜宁告诉记者，他们推出的灵山香鸡是在荔枝林下养足130天以上的散养土鸡，一只鸡配1500毫升矿泉水，只需6分钟即可煮出鲜美鸡汤。在广西扬翔股份有限公司（下称：扬翔股份）的展位热腾腾腾的卤肥肠新鲜出锅，有不少嘉宾品尝后称赞，扬翔股份旗下全资子公司贵港新食记食品有限公司总经理李军告诉记者，这些猪肉制品均是自养、自宰、自产，只为让市民都能吃上安全健康的新鲜好猪肉。然而，鲜肉制品对冷链要求极高，这些好货想“走出去”需要拥有覆盖全国的冷仓、冷链系统，这也是优质鲜肉“走出去难、走出去慢”的核心原因。

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顺丰全链冷链

打通“鲜”通路

如何让这些优质的生鲜产品实现从田间地头到百姓餐桌的价值飞跃？广西顺丰速运有限公司特色经济项目负责人王佳俊介绍：“顺丰打造了“极速+精准”的全链路解决方案，从产地揽收、中端运输，再到后端的送货上门，我们都以全冷链运输保证肉质的新鲜度，优质鲜肉在半天到2天内即可送上省内外消费者的餐桌。”

▲广西顺丰特色经济项目负责人王佳俊在会上介绍项目。

据悉，顺丰在全国设立了100+个多温区专业冷仓，面积超80万平方米，冷运服务覆盖全国300+城。依托完善的仓网布局与强大的运输能力，顺丰打造“冷仓+同城配送”的仓配服务网络，可实现玉林至全国重点城市的次日达和隔日达稳定服务。