南国早报全媒体记者：张文卉 文/图

5月7日，南宁树木园一年一度“鹿茸首采节”开启，并上演了一场切鹿角仪式。养殖技术人员在专业措施下，将公鹿头上已经钙化、却尚未自然脱落的旧鹿角精准切除。这并非伤害，而是为鹿“卸重”、为新茸“让路”的过程。

鹿园边，围观人群的欢呼声此起彼伏，气氛热闹而热烈。十多名养殖技术人员正在围堵两头精力充沛的公鹿，在一番追逐周旋后，养殖技术人员找准时机，扬手将绳索精准抛套在鹿角上，借着绳套的牵制缓缓控住鹿身。

在合理固定公鹿后，养殖技术人员快速切除已无生命体征的骨化鹿角。切下的旧角被长者双手托举，意在向天地祈福。

刚切下来的鹿角。南国早报全媒体记者张文卉摄

梅花鹿是自然界中极具生命节律的动物。每年秋冬季节，公鹿完成发情与配种任务后，其头上骨化的鹿角会从角盘处自然脱落，来年春天再萌发新茸。然而，在圈养环境下，个别公鹿可能出现旧角滞留现象。若不及时人工切除，厚重的旧角不仅影响采食与活动，还可能引发打斗伤残。鹿茸首采节上举行的切鹿角仪式，正是借助人工干预，帮助鹿群顺利完成“新旧交替”。

公鹿的鹿角被绳子套住。刘慧摄

切鹿角，鹿疼不疼？会不会流血受伤？鹿呦山养殖公司副总经理刘铠宇介绍，事实上，切鹿角与采茸一样，均是基于鹿茸角周期性再生规律的科学操作。

首先，已骨化的鹿角内部没有神经和血管，如同人类的指甲或头发，切除时动物几乎无痛感。

其次，若不及时切除未脱落的旧角，反而对鹿有害。自然状态下，公鹿应在冬末春初自行脱角，但圈养或老龄个体可能出现滞留。沉重的旧角会影响鹿低头采食、穿过圈门，甚至导致角尖刺入眼眶或同伴身体，造成严重外伤。人为切除阻碍的旧角，恰恰是保护公鹿健康、提升福利的必要措施。

更关键的是，只有切除旧角，鹿茸才能正常萌发。鹿茸的生长始于角盘脱落后的新鲜创面，若旧角不除，新茸便无“出头之日”。因此，首采节上这一刀，不是伤害，而是帮助鹿卸下陈年负担，唤醒新一轮生命力量。

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