南国早报全媒体记者：黄占玲 实习生 唐书涵 文/图

7月28日上午，自治区卫生健康委在南宁举办2026年广西“时令、时事与健康”新闻发布会，介绍“促进合理膳食、规范血压管理”专项行动相关进展。会上，专家围绕高血压人群三伏酷暑注意事项、青少年儿童如何补足身体必需营养素等内容，给出专业健康指导建议。

自治区卫生健康委二级巡视员黄文新介绍，在推进膳食惠民民生实事进程中，广西聚焦青少年超重肥胖、营养不良等突出问题，搭建标准化监测与质量控制体系，现已完成2826人抽样调查。全区持续健全高血压等慢性病综合防控体系，2025年规范管理高血压患者236万人，同比增长1.8万余人，高血压患者规范管理率达78.04%；部分地区如上思县2025年规范管理率达到89.00%。作为国家基层卫生健康综合试验区，上思县将35岁以上人群纳入筛查范围，累计完成筛查3.5万余人，筛查覆盖率93.15%。

在推进合理膳食工作方面，广西累计培育5177名国家级营养指导员，持续充实基层营养服务队伍；先后发布两批广西地方特色药食同源目录，为群众提供安全、多元、优质的膳食选择；同时广泛开展健康科普宣传，积极倡导科学健康饮食模式。

当前正值三伏酷暑，高血压人群日常饮食需要注意哪些要点？自治区疾控中心慢病所所长、主任医师毛玮给出如下建议：

高血压人群需警惕食物中的“隐形盐”。咸菜、腊肉、方便面等加工食品隐形盐含量较高，选购食品时建议仔细查看营养成分表，优先选择低钠产品。

坚持合理膳食，适当摄入有助稳压的食材。日常可适量食用菠菜、香蕉、菌菇等高钾食物，钾元素能够促进体内多余钠排出，辅助稳定血压。需要注意的是，肾功能不全或高钾血症人群，需遵医嘱严格控制高钾食物摄入，不可盲目进补。同时尽量少喝或不喝冰镇饮品，避免低温刺激造成血管骤然收缩，诱发血压波动。

在血压监测与用药管理上，高血压患者测血压应当“盯两头、抓夜间”。早晨6—10时、下午4—6时为血压高峰时段，建议固定在这两个时间段测量；睡前增加一次血压测量，警惕夜间血压反弹升高。

目前不少学龄儿童存在奶类、豆制品、粗粮摄入不足的问题，看似吃饱，实则缺乏生长所需营养素。如何引导孩子均衡饮食、健康进餐？自治区疾控中心食品营养监测与评价所所长、主任医师蒋玉艳表示，维生素、矿物质等微量营养素长期摄入不足，不仅会阻碍儿童生长发育、降低免疫力、损害视力，还会提升成年后罹患慢性病的风险。她建议家长参照膳食指南标准，将奶类、豆制品、全谷物纳入儿童每日固定食谱：学龄儿童每日奶类摄入量达到300毫升或同等量奶制品；每日摄入折合25克大豆的豆制品，约等同于一块豆腐或一杯现磨豆浆；适量食用燕麦、糙米、杂粮薯类，逐步替代三分之一精制主食。此外，减少含糖饮料、膨化零食、西式快餐等高能量低营养食物，烹饪方式减少油炸、红烧等重油做法；切勿用含乳饮料替代牛奶，及时纠正挑食、偏食、用零食替代正餐等不良饮食习惯，帮助孩子养成“主食掺杂粮、餐餐有蛋白、每日奶和豆”的健康饮食模式。

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