端午节这天，除了吃粽子、划龙舟，民间盛行的诸多风俗都与中草药有着密切关联。如何用好中草药，健康过端午？广西专家为您细细道来。
药市开在端午 与防病保健有关
民间有说法称，端午百草都是药，若饱吸百草药气，可以预防疾病。在广西，想要一口气吸进“百草药气”，恐怕要到靖西端午药市去。
靖西端午药市始于唐宋，是广西最有代表性也是规模最大的端午药市。每年农历五月初五前后，靖西附近的药农就会带着自家采来的中草药到靖西出售，逐渐形成了端午药市。在药市上，可以看到广西特有的田七、灵芝、何首乌、土党参、七叶一枝花、金不换、姜形黄精、千斤拨、水菖蒲、金狗毛等十余种稀有药材。不少人在端午时专程赶到靖西，逛药市吸药气，祈望强身健体，故历年药市均人山人海。
广西国际壮医医院壮医专家、主任医师李凤珍说，药市在端午开市，也有一定科学依据。端午是春夏交际的时机，此时雨水较多，气温较高，湿邪、热邪旺盛。壮医认为，旺盛的湿毒和热毒容易侵犯人体，打乱人体阴阳平衡，引发疾病。随着温度湿度的上升，各种蛇虫鼠蚁、病毒细菌也开始活跃起来，成为疾病的诱因。每年这个时候，易发生流感、感冒等传染病，皮肤病、过敏性疾病也会高发。此时适逢中草药生发，根茎最为丰满肥壮，药力最强。广西独特的环境与气候特点，形成了壮族端午独特的民俗，其实与防病保健有很大关系。
药浴可治未病 时间不可太长
每年端午，朱女士都会想起小时候妈妈给她洗药浴的场景：一大早，从市场里买回艾叶、千里光、蚂蚱刺、柚子叶，细细清洗后放入大锅加水煮沸。午饭后，经过过滤的草药水被倒入盆中，散发出淡淡香气。妈妈一边帮她洗澡，一边轻念：“洗一洗，祛百病。”端午洗过药浴，那一年朱女士身上就不会长疖子。
自古以来，端午洗药浴便是壮族地区的风俗习惯。李凤珍说，在广西，不同地区的药浴有不同配方，但多数都会用到菖蒲、青蒿、艾草、柚子叶、桃叶等10余种草药。因为是经验用药，每次所用的量没有硬性规定，适量、新鲜的中草药材即可。
广西名中医林辰教授表示，淋洗药浴应根据个体体质、时节的不同，选取不同的药物，通过浸泡、蒸煮后进行淋浴，从而达到温经祛寒、行气活血等功效，进而达到预防疾病、强身健体的目的。药浴用于“治未病”、保健养生，有较好效果，但他提醒，药浴虽好，但洗药浴时间不可太长，否则易引发昏厥。
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雄黄酒虽好 不建议内服
民间素有“喝了雄黄酒，百病都远走”的俗语。端午节这天，广西不少地区也有饮雄黄酒的习俗。有的地区会将雄黄酒抹在孩子额头、脚板心、肚脐上，以避蛇虫。有的地区则将雄黄、朱砂、柏子、桃仁、蒲片、艾叶等浸入白酒中，端午当天，用菖蒲蘸洒家中角落、门窗、床下。
李凤珍提醒，雄黄性辛温，具有解虫蛇毒、燥湿、杀虫的功效，但雄黄内也含砷、汞等有毒物质，喝雄黄酒不当，可能引起中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者导致中枢神经系统麻痹，出现意识模糊、昏迷，甚至死亡。
林辰也表示，因为雄黄性比较“窜”，不建议市民内服，改为外涂雄黄酒，或将其洒在墙角、院外，以达到驱虫避蛇的目的即可。
粽子虽是药膳 但是不能多吃
在众多习俗中，吃粽子看似与中草药无关，但林辰表示，粽子本身就是药膳的一种。李时珍在《本草纲目》中称：粽叶具有“清热止血、解毒消肿”等功效。在南方，包粽子多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能，竹叶可以清热除烦、利尿排毒，荷叶能清热利湿、和胃宁神。制作粽子的主要原料为糯米，糯米味甘、性温，具有益肺气、补中益气、健脾养胃、止虚汗功效。
林辰说，在广西一些沿海地区，包粽子用的是露兜簕（音lè）的叶子，在炎热的地区，这种叶子能够起到清热解毒的作用。同时，粽子里的五花肉并非直接被糯米包裹，而是先用假篓叶包住，再放到糯米里，起到暖胃的作用。
不过，粽子好吃，却不宜多食。林辰提醒，糯米虽然有健脾益气的功效，但较难消化，吃多了加重脾胃负担，易引起胃部不适、腹胀、消化不良、慢性胃炎等问题。脾胃比较虚弱的人，更应适可而止，老人和儿童过量吃粽子会导致消化不良；有胆结石的病人尤其不要吃肉粽，容易引起病发。
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悬艾持蒲有什么作用
每年端午，家家户户门前都会插上艾叶、菖蒲。悬艾持蒲也是端午最古老的节俗之一。
李凤珍介绍说，艾叶又称艾草，作为中医常用到的中草药，苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿，用来预防瘟疫已经有几千年的历史。古时，人们便将采来的艾草，插在屋门、窗户上，妇女还插在发髻上，还将艾扎作虎形，称为“艾虎”。艾草能避风寒湿邪，防瘴疟毒气，预防传染病发生和传播。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
菖蒲则是传统文化中可防疫驱邪的灵草。药典记载，菖蒲“辛苦而温，芳香而散”，有“祛湿逐风”“解毒杀虫”等功用，又因形状似剑，故又有“水剑”之称，寓意其可“斩千邪”。它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，具有辟秽开窍、宣气逐痰、解毒、杀虫的功效。
来源丨南国早报记者 雷倩倩
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