南国早报全媒体记者：谭奕

如果告诉你，有一片稻田从不使用农药，却能做到虫害无踪、丰产丰收，秘诀是一群“田间管家”，你相信吗？在陆茴香的带领下，这套神奇的“水稻智慧”从广西上林出发，走向更广阔的天地。

让鸭子成为“田间管家”

▲陆茴香的稻田里，鸭子穿梭其间。

在陆茴香的稻田里，鸭子穿梭其间，形成一道独特的生态景观。“水稻不喷农药，怎么防虫？我们的秘诀就是这些鸭子。”陆茴香解释道，水稻最大的天敌是稻飞虱，而鸭子在水田里活动时，碰撞秧苗会使害虫落入水中，成为鸭子的食物。这种稻鸭共生模式不仅解决了病虫害问题，鸭子还能帮助耘田，节省了人工成本。相比早期的稻渔共生模式，鸭子在收获季节更易于管理，降低了运营成本。

如今，陆茴香的基地已发展至3000多亩，加上农户合作的5000多亩，总面积近万亩。这些农田都采用生态种植方式，确保大米的安全与品质。

把“新鲜”存进粮仓里

陆茴香不仅创新种植模式，更重视品种研发。她的基地拥有远古种稻及野生稻基因库，坚持用远古种稻和野生稻培育优良品种。她自主研发了谷种“那香优金丝雀（茴香优3号）”“茴香优4号”“茴香优5号”以及新出的“6号”米也陆续出品。她的稻种宝库里还有个“明星”——蝉鸣稻，这个源自1300多年前的古老品种，经过精心培育重焕生机。按照从稻渔共生再到稻鸭共生的立体生态循环种养模式，灌溉水循环利用，不喷农药、不撒化肥，确保稻谷的纯正及安全。

随着种植规模的扩大，如何保证大米质量与产量？“我有工厂，有储存仓库，把稻谷收回来晒干或者烘干，然后把它储存起来。”陆茴香介绍，稻谷一般能储存一年，有订单再来加工，没有订单就储存稻谷。这种按订单加工的模式确保了消费者吃到的是新鲜大米。同时，规模化种植为大米加工提供了稳定的原料供应。

上林米香飘四方

▲陆茴香团队培育的稻种已在湖南省怀化市进行种植。 

“我们的产品对外主要销售到广州、深圳、上海等地，稻种引种也收到各地的热情邀约。”陆茴香介绍，随着“回香米”品牌声名远扬，她的稻种并未止步于广西。通过中央电视台农业频道的报道，她那拥有万份基因库的生态种植故事被广泛传播，迅速吸引了来自湖南、湖北、广东、福建、山东、重庆等多地商户的目光，外地引种合作呈“遍地开花”之势。

自从在中央电视台农业频道亮相后，陆茴香的电话就成了“热线”，外地商户纷纷找上门，都想引种她的优质稻米。“电视一播，第二天就来了订单，要一万斤米！”陆茴香笑着说，引种的合作方式也很灵活，重要的项目她亲自带队，同时派专业团队和技术员到场指导。

这些“外出”的稻种很争气，在各地亩产超千斤，香味、口感几乎和上林产的一样，整体表现非常棒。最让她自豪的是，几年前湖北省荆门市经历台风，“茴香优3号”不倒伏。“我们的稻种抗倒伏能力特别强，”陆茴香很欣慰，“现在外地种植面积已超5万亩，明年还会更多。”

▲湖北荆门市试种的“茴香优3号”在台风过后并未倒伏。左为“茴香优3号”，右为其他稻种。 本文图片均为受访者供图