夏天是水果的季节

南哥钟爱的各式水果也纷纷上市

其中不得不说的

就是南宁这个夏天爆火的

「香气小甜弹」百香果

百香果外表像个鸡蛋，光滑可爱

果肉酸酸甜甜，在夏天最为开胃~

是名副其实的“小甜弹”啦！

约12元就能买到6个

不到一杯奶茶钱

就能享受果汁爆棚的快乐！

百香果也非常多变

可以做成数不清的美味

今天南哥就给大家推荐几道

解暑开胃，而且人气火爆的

#百香果美食#

1

百香果夏日饮品

百香果自带“酸甜属性”

是夏日饮品的绝佳食材

这也让它在果茶界有了充分发挥的余地

哪里都能看到它的身影

百香果汁已是酸甜诱人

和其他水果“组CP”更是出彩

例如金桔、柠檬或凤梨等

它的果香不会被别的水果掩盖

还能给味蕾双重享受~

百香果和乳酸菌

组合出道也相当不错

果香中带了奶香的醇厚

非常解腻哦~

「 美味推荐 」

百香凤梨←茶百道

友女百香啵啵茶←茶道夫

百香果乳酸菌←大龙燚火锅

2

百香果排骨

百香果不仅是吃货的心头好

也是大厨眼中的“大红人”

用百香果做出的创意菜也大受欢迎

这道百香果焗排骨，老少咸宜

把排骨放进百香果里焗熟

果汁渗透入肉中

清新可口，酸甜开胃~

当然除了焗排骨，还可以烤排骨

酷爱甜口烧烤的南宁人

用百香果做成果酱涂抹在排骨

果香四溢，谁能拒绝这个美味？

「 美味推荐 」

百香果焗排骨←广雅茶楼

百香果烤排骨←鱼上

3

百香果海鲜

爱吃海鲜的南宁人

怎会错过用百香果

搭配生蚝这样的美味？

加入百香果的芝士酱香甜回甘

包裹着肥美圆润的生蚝

鲜甜无比，回味无穷~

除了生蚝，大头虾也不能错过

本身就清甜的虾肉

沐浴了酸甜的百香果汁

味道更富内涵，让人难忘~

「 美味推荐 」

百香果焗生蚝←缸烧·烧烤酒馆

百香果大头虾←帕蓝9泰国菜

4

百香果凉拌菜

夏日炎炎，凉拌菜最为解暑

百香果正是天然的“凉拌酱”

加入了百香果的凉拌西红柿

再佐以蜜糖

比普通的白糖拌西红柿

在甜味上更富有层次感~

如果你喜欢清爽的口味

可以用百香果配脆卜卜的黄瓜

甜酸爽口，下饭必备！

「 美味推荐 」

百香果拌黄瓜←今邕烧烤

百香果西红柿←幸福哟烧鸡味蕾餐厅

5

百香果DIY

如果上面这些介绍的这些百香果美食

让你觉得还不够过瘾！

不妨在家里试试自己动手DIY~

①将百香果、柠檬、青柠切开；

②在杯子里放入柠檬，挤出青柠汁，挖出百香果肉。

③倒入气泡水和养乐多，用柠檬片装饰一下，轻松完成啦。

（ps：可以加点蜂蜜，更有风味。）

夏日是水果的季节

#你还喜欢哪种水果#

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